Chè sương sa

Dây là 1 món giống chè sương sa hàng ngày chúng ta ăn nhưng về nguyên liệu đã được biến tấu đi 1 chút tạo vị lạ cho món ăn… Tất nhiên ngoài trẻ em thì người lớn cũng ăn được món này có khi còn mê hơn trẻ em ^^

Nguyên liệu cần có:

4 – 5 cái thạch Jerry ( thạch rau câu )
100 gram trân châu
2 – 3 muỗng thạch hoa quả
100 gram thạch đen
1 chén nước cốt dừa
Đường, siro dâu
100 gram dừa nạo

Hướng dẫn cách làm:

Nước trộn

Cho đường vào nồi đổ nước nấu sôi hớt bọt, tỉ lệ là 1 : 3 ( 1 muỗng canh đường với 3 bát nước, chỗ này tùy vào độ ngọt của mỗi người)
Cho 1 chút vani rồi cho nồi nước đường vào chậu nước lạnh để nguội.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu

Thạch rau câu bổ đôi cho vào đĩa.
Thạch đen cắt hạt lựu nhưng to hơn cho vào đĩa.
Trân châu có thể mua sẵn ngoài chợ luộc rồi hoặc các bạn có thể mang về tự luộc.
Tất cả nguyên liệu khác ta cho ra mỗi loại 1 đĩa cũng như trên.

Bắt đầu thực hiện

Cho hạt trân châu, thạch đen, thạch rau câu, thạch hoa quả mỗi thứ 1 ít vào 1 cái bát nhỏ cỡ như tô ăn cơm.
Cho 1 muỗng canh nước đường vào, sau đó bạn cho 2 muỗng siro dâu, trộn thật đều lên.
Cho 1 nửa muỗng cốt dừa và sau đó cho dừa nạo lên trên.

Mong các bạn ngon miệng với món chè sương sa này nhé.

Chè sương sa

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)